قدمت الشيف كارما في فقرة المطبخ ضمن برنامج ( زينة ) طريقة عمل "فتة الشاورما السوري" وهى وجبة مختلفة عن الفتة المصري، وتحتوي على عدد من العناصر الغذائية المهمة والشهية.
قدمت الشيف كارما في فقرة المطبخ ضمن برنامج ( زينة ) طريقة عمل "فتة الشاورما السوري" وهى وجبة مختلفة عن الفتة المصري، وتحتوي على عدد من العناصر الغذائية المهمة والشهية والمحببة أيضا للصغار والكبار. المكونات : صدور دجاج مخلية وفلفل أخضر وبصل وطماطم وأرز بسمتي وعيش محمص وثوم مفروم، بالإضافة للبهارات وقليل من الكاري والملح والفلفل. الطريقة : قامت الشيف بطهي كل مكون من المكونات بمفرده، حيث بدأت بالأرز البسمتي بالطريقة المعتادة مع إضافة الكاري وبهارات الدجاج، وفي إناء آخر قامت بطهي الشاورما عن طريق تشويح صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح رفيعة في الزيت، ثم إضافة الثوم والبصل والفلفل الرومي ومكعبات الطماطم، وتركتها حتى تمام النضج، أما الخبز الشامي فقامت بتقسيمه إلى شرائح متساوية ووضعته بالفرن في إناء كبير. وأخيرا قامت برص الخبز المحمص وعليه صوص الثومية، ثم أضافت الأرز والشاورما بعد تمام النضج ليقدم ساخنا. يُعرض برنامج (زينة) على شاشة القناة الثانية تقديم د. إيمان نبيل، وأسرة الإعداد فاطمة وهبه وأمل فاروق وأشرف نور الدين، وإخراج محمود سويلم.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
قال دكتور عبد الله نور الدين خبير الملكية الفكرية ومدير إدارة الملكية الفكرية بشركة محاماة واستشارات قانونية وعضو لجنة حماية...
قالت دكتورة منار غانم المتنبئة الجوية بمركز التنبؤات والإنذار المبكر بالهيئة العامة للأرصاد الجوية إن معظم محافظات شمال البلاد وحتى...
أبرز اللواء طيار أركان حرب د. هشام الحلبي مستشار الأكاديمية العسكرية للدراسات العليا والاستراتيجية القفزة النوعية والنمو الكبير لمعرض العلمين...
وأوضح جاد في مداخلة هاتفية مع برنامج (صباح الخير يا مصر)، أن الاحتفاء بعيد الفلاح يُجسّد تقدير الدولة لدوره المحوري...